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Bien s’alimenter

Comment monter des chaines a neige

Savoir comment monter les chaines neige. Si vous êtes un pro du montage des chaines, vous devez bien rire lorsque vous voyez tous ces vacanciers bloqués en bas des pistes tenter de mettre les chaines dans le froid et la neige! Le plus judicieux lorsqu’on achète des chaines, c’est de lire et de comprendre la […]

Comment faire creme de cassis ?

Apprendre comment faire de la creme de cassis. Imaginez dans votre verre une bonne crème de cassis mais comment faire creme de cassis. Dans un récipient, il faut faire macérer les cassis écrasés à la main avec quelques feuilles de la plante et ceci  pendant 2 mois dans de l’alcool. En ce qui concerne la […]

Autocuiseur-électrique : conserver les bienfaits d’aliments cuits

La cuisine est pour certains une passion pour d’autre une obligation, mais ce qui rassemble tout le monde en cuisine est sans doute l’utilisation d’outil et d’accessoires pour assurer cette tâche aisément et faiblement. Les sociétés spécialisées en électroménagers offrent un vaste choix d’appareils divers pour la cuisine, parmi eux on retrouve l’autocuiseur-électrique qui reste […]

Vin rhone : optez toujours pour les meilleurs vins

Il est très important que vous soyez toujours tournés vers les meilleurs produits. Si vous habitez ou bien que vous visitez le Rhône, alors sachez que vous êtes très chanceux ! En effet, ce petit coin de paradis est très riche en régions viticoles. C’est ainsi que vous aurez l’occasion de goûter parmi les meilleurs […]

Quelles bouteilles choisir pour votre achat de vin ?

Ce samedi vous recevez des amis à dîner mais vous ne savez pas du tout quel vin leur proposer. Alors plutôt que de faire un achat vin au hasard, le mieux serait de vous renseigner. Soit en allant sur internet ou encore dans une cave. Ici le sommelier saura très exactement quel vin vous conseiller […]

Comment faire un cheesecake ?

Savez-vous comment faire un cheesecake? Les recettes de cheesecake ne manquent pas sur le net et il y a des variantes qui devraient vous plaire mais savez-vous qu’il existe une recette sans cuisson?  Si vous recette préférée est le cheesecake à la vanille, cette recette très simplifiée et très bonne est une aubaine pour vous, […]

Acheter une chambre froide positive sur internet

Pour conserver vos aliments dans de bonnes conditions quand vous êtes un restaurateur, vous avez besoin d’une chambre froide positive. Comme vous le lirez sur http://www.chambre-froide-positive.net, il s’agit d’un réfrigérateur qui accueillera vos produits frais, vos fruits et vos légumes. Cet équipement sera installé dans une pièce bien ventilée située à proximité de votre cuisine […]

Comment entretenir votre chambre froide négative ?

Quand vous êtes restaurateur, vous avez besoin d’une chambre froide négative pour stocker dans de bonnes conditions vos viandes et vos poissons surgelés. Ainsi la chaîne du froid ne sera pas rompue et vous ne risquerez pas de mettre en péril la santé de vos clients. Chambre froide négative : il est important de bien l’installer […]

Chambre froide : Les guide pour bien utiliser une chambre froide dans un restaurant

En tant que restaurant ou que commerce alimentaire, il est des choses sur lesquelles vous ne pouvez pas faire l’impasse comme la conservation et le stockage des aliments dans des bonnes conditions. Or, on sait qu’il existe de plus en plus de cas durant lesquels les autorités de contrôle sanitaire demandent une fermeture des établissements. […]